Job description
INOVA Food recrute un Chef de Production Viennoiseries et Pâtisserie pour renforcer son équipe de production à Bonabéri, zone industrielle de Douala. La personne retenue assurera la production des cakes, croissants et autres produits de viennoiserie/pâtisserie, organisera les activités quotidiennes, encadrera les équipes, veillera au respect des recettes, dosages, procédés, temps de fabrication et contrôlera la qualité des matières premières et produits finis.
Requirements
Profil masculin, 35 à 45 ans. Expérience confirmée ou senior en production de viennoiserie, pâtisserie ou industrie agroalimentaire. Compétences attendues : organisation de production, encadrement d’équipe, hygiène alimentaire, contrôle qualité, respect des standards et capacité à tenir les objectifs de production. Date limite : 04 octobre 2026.