Responsable restauration et boissons (F&B) – Dicalo Consulting Group (Douala)
Description du poste
Dicalo Consulting Group recrute, pour un établissement premium de type resto-lounge à Douala, un(e) Responsable Restauration et Boissons (F&B). Mission Piloter et optimiser l'ensemble des activités de restauration et de boissons, garantir une expérience client exceptionnelle et optimiser le chiffre d'affaires. Missions - Coordonner les opérations de restauration et de bar - Piloter la performance globale et l'amélioration continue - Encadrer les équipes de salle et de cuisine - Suivre les coûts, les stocks et la qualité de service Candidature Postuler via le lien de l'offre (emploi.cm).
Profil recherché
- Bac+3 à Bac+5 en hôtellerie-restauration ou gestion - 2 à 5 ans d'expérience en F&B - Sens du service haut de gamme et capacité d'encadrement