Description du poste
DÔVV DISTRIBUTION SARL - SUPERMARCHE recrute un(e) Responsable Boulangerie & Pâtisserie pour son réseau de Yaoundé. Missions principales : - Piloter et développer les activités de boulangerie/pâtisserie sur plusieurs points de vente et unités de production - Développer de nouveaux produits en phase avec la demande du marché - Améliorer les ventes et la rentabilité - Optimiser l'organisation de la production et la gestion des matières premières - Garantir la qualité des produits et la conformité en sécurité alimentaire - Établir des standards de travail et des indicateurs de performance - Encadrer les équipes Profil recherché : formation en boulangerie-pâtisserie, agroalimentaire ou domaine connexe, expérience significative en gestion ou développement d'activités boulangerie/pâtisserie, expérience de supervision multi-sites appréciée, esprit commercial et entrepreneurial, leadership d'équipe, capacité de gestion multi-tâches, rigueur organisationnelle, autonomie.