Description du poste
UNION CAMEROUNAISE DE BRASSERIES (UCB) recrute Direction Qualité Créativité - Intégrité - Courage Mission principale : Piloter et améliorer le système de management de la qualité et de la sécurité alimentaire afin de garantir la conformité des produits aux exigences réglementaires, normatives (FSSC 22000, BRCGS, SQF, etc.) et aux attentes des clients. Assurer le leadership des programmes qualité et promouvoir une culture d'amélioration continue. Activités principales : - Développer, maintenir et améliorer les systèmes Qualité et Sécurité Alimentaire (HACCP/HARPC, BPF, hygiène, allergènes, Food Defense) - Diriger l'équipe Sécurité Alimentaire et assurer le rôle de PCQI - Superviser les contrôles qualité des matières premières, produits en cours et produits finis, ainsi que les activités du laboratoire - Organiser les audits internes et externes et piloter les actions correctives et préventives (CAPA) - Suivre les indicateurs de performance qualité, analyser les non-conformités et mettre en œuvre des plans d'amélioration - Encadrer et former les équipes Qualité et Sécurité Alimentaire - Collaborer avec les départements Production, Maintenance, R&D, Supply Chain et Ingénierie - Garantir la conformité réglementaire et gérer les situations de crise, incidents et rappels produits - Participer à la stratégie qualité du site et à la gestion du budget du département Profil requis : Formation : Master en Sciences et Technologies Alimentaires, Microbiologie, Chimie, Génie Industriel ou domaine équivalent. Expérience : 5 à 10 ans d'expérience en Assurance Qualité ou Sécurité Alimentaire dans l'industrie agroalimentaire ; minimum 3 ans d'expérience en management d'équipe. Certifications souhaitées : HACCP, PCQI, Food Defense, FSSC 22000, BRCGS ou SQF ; formation d'auditeur systèmes de management. Compétences clés : leadership et management, communication, analyse et résolution de problèmes, travail transversal en environnement industriel, maîtrise des logiciels qualité. Candidature : Transmettre votre CV (en version PDF), objet du courriel : CDQSA_092026