Description du poste
Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(ère) expérimenté(e) pour piloter l'ensemble de l'activité pâtisserie au sein de notre boulangerie. Vous serez responsable de la création, de la production et du contrôle qualité des produits pâtissiers tout en encadrant l'équipe de production. Activités principales : - Réaliser les préparations et les finitions pâtissières. - Superviser les opérations de production quotidiennes. - Contrôler la qualité des produits avant leur mise en vente. - Organiser les plannings de production de l'équipe. - Participer aux inventaires périodiques.
Profil recherché
Compétences requises : - Expertise en pâtisserie - Gestion de production - Gestion des stocks - leadership - Organisation - Créativité - Rigueur - Gestion du stress - Esprit d'équipe Profil recherché : - Brevet professionnel ou attestation de formation spécialisée. - Expérience minimum de 2 à 3 ans requis. - Age minimum : 21 ans / Age maximum : 35 ans