Job description
Men Builder recrute, pour le compte de l'un de ses partenaires, un(e) Chef de Partie Pâtissier(ère) pour intégrer l'équipe culinaire. Missions : production quotidienne des pâtisseries dans le respect des standards de qualité, supervision et encadrement de l'équipe de l'atelier de pâtisserie, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, gestion des stocks de matières premières et des commandes, développement de créations pâtissières innovantes, maintien d'une présentation soignée des produits. Profil : diplôme en pâtisserie, au moins 5 ans d'expérience dans un poste équivalent, expérience en pilotage d'un atelier pâtissier, créativité et rigueur, compétences en management d'équipe.
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